本周生猪价格为29.36元/千克，较上周下跌7.15%;猪肉价格为49.95元/千克，较上周下跌3.27%;仔猪价格为99.46元/千克，较上周下跌0.08%;二元母猪价格为4009.84元/头，较上周上涨0.16%。
农业部监测数据显示，5月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为41.09元/公斤，环比下跌2.91%。5月第1周商务部监测全国白条猪批发均价为42.00元/公斤，环比下跌2.44%。
生猪价格：市场需求低迷，冻肉库存出货量加大，猪价明显走跌。
猪肉价格：农业部、商务部监测5月第1周白条猪及白条肉批发价格继续下跌。生猪价格明显大幅走跌，屠企及贸易商看跌情绪增加，加大库存猪肉出库，弥补了市场部分猪肉缺口，猪肉价格持续走跌。
仔猪价格：农业农村部监测数据暂未公布，三元仔猪价格跌至99.46元/千克。受生猪价格持续明显走跌，以及大部分地区商品仔猪价格涨至100元/公斤的预警线之上，外购商品仔猪补栏育肥风险存在极大风险，养殖户补栏积极性有所下降，近日商品仔猪价格再度小幅走跌。
猪粮比价：本周猪粮比为14.09：1，较上周下跌1.19。玉米价格为2.08公斤，较上周上涨0.01元/公斤。本周自繁自养盈利1973.07元/头，较上周盈利减少266.23元。玉米方面：14日海关总署发布关于进口美国大麦植物检疫要求的公告称，即日起允许符合相关要求的美国大麦进口。从数量上来看，美国大麦年产量仅300多万吨，年出口量在30万吨以内，实际可出口至中国的数量有限。未来进口美国大麦对原料市场冲击程度主要看其进口成本的高低。目前国内基层粮源所剩无几，大部分玉米掌控在贸易环节，预计5月中下旬临储拍卖启动，贸易商有提前出货意愿，我们之前预判的5月下旬前后价格开始启动回调的时间点略有提前。从中长期来看，随着临储备粮不断释放，进口谷物陆续到货，新季小麦上市，国内玉米市场供给形势将有所改善。
行情汇总：本周生猪价格持续走跌，且跌幅明显加大，外三元均价跌破30元/公斤。需求方面，新冠疫情导致的消费下降影响仍在，叠加气温升高，肉类消费逐渐进入季节性消费淡季，市场需求依旧低迷，无明显好转。供应方面，在猪价持续明显走跌后，屠企及贸易商库存冻猪肉出货增加，局部地区养殖户出现踩踏式出栏，市场供应阶段性增加，加之储备冻猪肉持续投放，打压生猪价格。预计短期生猪价格持续跌势，到5月下旬前后，受供需平衡影响，加上超大猪逐步出清，猪价有望逐步持稳，跌幅逐步放缓。另外，屠宰企业及贸易商急于抛售高价冻肉，到第三第四季度，冻猪肉库存就低，到第三第四季度猪价报复性上涨幅度可能就更大。
(审核编辑: 钱涛)
